Повар универсал, шеф повар,су шеф,

60 000 руб.

Занятость:

Полная занятость
График работы:

Полный день

Опыт работы

Январь 2018 —
ноябрь 2020

2 года 10 месяцев

ООО БЕСТФУД

Су шеф

Контроль кухни, работа с персоналом,обучение поваров,контроль за технологическими картами,работа с поставщиками,введение новых блюд.
Отличное знание азиатской,русской,восточной и европейских кухонь.

Январь 2012 —
ноябрь 2020

8 лет 10 месяцев

Частное кафе

Су-шеф

Приготовление и оформление блюд согласно ТТК, соблюдение всех норм и правил САНПИНа,калькуляция, инвентаризация,работа на линии раздачи

Январь 2017 —
июль 2018

1 год 6 месяцев

Частное кафе

Шеф повар

Составление меню,калькуляций,алгоритма цен,приготовление оформление и отдача блюд,инвентаризация,работа на линии раздачи

Апрель 2017 —
январь 2017

3 месяца

Частное предприятие сеть кафе

Су-шеф

Составление меню,калькуляций,алгоритма цен,приготовление оформление и отдача блюд,инвентаризация,работа на кассе (программа iko)работа на линии раздачи

Июнь 2016 —
март 2017

9 месяцев

САНКТ ПЕТЕРБУРГ ОМС СПБ КЕЙТЕРИНГ

Повар универсал, зав.производства

Обо мне

Исполнительна,коммуникабельная,ответственная, умею работать в команде на самом деле а не на словах,есть креативный подход к работе,знаю что значит работать в сфере обслуживания, не смотря на возраст выгляжу гораздо моложе и работаю отлично)) не ленивая,без в/п а значит у меня не бывает перекуров)), отлично работаю с тестом

Образование высшее

1991

Кооперативный техникум г.Душанбе

Кулинарное производство, Повар универсал

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения